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Veja 5 receitas de bolos fitness

Hoje o Blog da Royal chega até você com um post gastronômico, e saudável ao mesmo tempo. Separamos 5 receitas super gostosas de bolos fitness, e vamos postar aqui para você se alimentar bem, se divertir e não se preocupar com quantas calorias aquele pedaço de mal caminho tem. Pegue um caderninho, ou selecione tudo a aperte Ctrl +C e depois Crtl +V no seu bloco digital, por que já estamos começando.

1-BOLO DIET DE BANANA E AVEIA

banana e aveia

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 xícara de chá de adoçante culinário
  • 1 xícara de chá de leite desnatado
  • ½ xícara de chá de óleo de milho ou de canola
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de aveia em flocos finos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 7 castanhas-do-Pará picadas
  • 2 bananas nanicas maduras amassadas

Como fazer

Bata os ovos com o adoçante na batedeira em velocidade alta até o volume praticamente triplicar. Diminua a velocidade e acrescente o leite e o óleo aos poucos. Coloque as farinhas de trigo, aveia, o fermente e a canela em uma vasilha (peneire se preferir). Abra um espaço no centro e despeje a mistura de ovos. Misture delicadamente até obter uma mistura homogênea e então adicione as castanhas e a banana. Unte uma forma de bolo inglês e coloque a massa para assar em forno médio (200°C) por cerca 30 minutos ou até o bolo crescer e começar a dourar. Desinforme e sirva ainda quente.

2-BOLO DE LIMÃO LIGHT

bolo-de-limao-light2

Ingredientes

Massa

  • ½ xícara de chá de margarina light
  • 1 xícara de chá de açúcar light
  • Raspas de casca de 1 limão
  • 1 xícara de chá de leite desnatado morno
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Margarina light e farinha de trigo para untar a forma

Cobertura

  • 250ml de creme de leite fresco gelado
  • 4 colheres de sopa de açúcar light
  • Raspas de cascas de limão para decorar

Como fazer

Massa

Na batedeira, coloque a margarina com o açúcar, as gemas, as raspas o leite e bata. Coloque em um recipiente, e junte a farinha e o fermento misturando com uma colher. Adicione as claras batidas em neve e despeje em uma forma untada com margarina e farinha de trigo. Leve ao forno médio, pré-aquecido em 175º C até dourar.

Cobertura

Na batedeira, bata o creme de leite, o açúcar, e o suco de limão até dar ponto de chantilly, e a cobertura está pronta.

3- BOLO INTEGRAL DE IOGURTE E GOJI

iogurte

Ingredientes

  • 3/4 de xícara de iogurte
  • 3/4 de xícara de óleo de soja
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar mascavo
  • 2 xícaras de farinha (uma de trigo + uma integral)
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • Manteiga para untar e farinha para polvilhar
  • 1/2 xícara de goji berry escorridos que ficaram por 15 minutos imersos em suco de laranja
  • Açúcar mascavo e canela para polvilhar no final

Como fazer

Pré-aqueça o forno a 200º C. Bata os ingredientes no liquidificador (menos o goji). Adicione goji berrys polvilhados com um pouco de farinha e despeje na assadeira untada, leve ao forno por 30 minutos. Se desejar, polvilhe o bolo com açúcar e canela.

4-BOLO LIGHT DE ADOÇANTE

bolo-de-fubá-receita

Massa

  • 2 cenouras grandes
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de adoçante em pó granulado
  • 1 colher sopa de fermento em pó
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara chá de óleo
  • Margarinha light e farinha de trigo para untar

Cobertura

  • 2 colheres sopa de cacau em pó
  • 2 colheres sopa de adoçante em pó granulado
  • 1/2 xícara de leite desnatado
  • 1 colher sopa de margarina light

Como fazer

Massa

Unte uma assadeira com margarina e polvilhe com farinha. Passe por uma peneira a farinha, o fermento e o adoçante. Limpe as cenouras e corte em pedaços.

No liquidificador bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter um creme homogêneo. Transfira o creme para uma tigela. Junte os ingredientes peneirados, aos poucos, e mexa bem com uma colher. Na forma untada coloque a massa e leve ao forno por 50 minutos. Depois de assado desenforme o bolo.

Cobertura

Numa panela pequena coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo por 3 minutos ou até que a calda comece a engrossar. Retire a panela do fogo e despeje a cobertura no bolo pronto e ainda quente.

5-BOLO DE CHOCOLATE COM CHIA

chuia

Acrescentar chia à lista de ingredientes pode deixar o bolo mais saudável. Uma fatia do bolo comum contém 205 Kcal, enquanto a versão com chia tem apenas 159 Kcal.

Ingredientes

Massa

  • 1 xícara de água
  • 8 colheres de sopa de achocolatado em pó light
  • 2 ovos
  • 1,5 xícara de açúcar light ou açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de óleo de canola
  • 1 xícara de farinha integral
  • 1 xícara de farinha de chia
  • 2 colheres de sopa rasa de fermento para bolo

Cobertura

  • 3 colheres de sopa de leite desnatado
  • 3 colheres de açúcar mascavo
  • 1 colher de margarina
  • 4 colheres de achocolatado light
  • 5 colheres de sopa de grãos de chia

Como fazer

Massa

Em um refratário adicione as 8 colheres de sopa de achocolatado em pó light em 1 xícara de água fervente, reserve. Em um recipiente misture os ovos, o açúcar mascavo e o óleo. Adicione a mistura preparada com água e achocolatado e em seguida acrescente a farinha integral e a farinha de chia, misture bem até a massa ficar homogênea e acrescente o fermento. Despeje a massa em uma forma circular untada e coloque para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.

Cobertura

Em uma frigideira adicione o leite desnatado, o açúcar mascavo, a margarina, o achocolatado e a Chia grãos, mecha até ferver. Espalhe ainda quente sobre o bolo.

*Receitas retiradas de domínio publico